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      化妝品黃原膠漢生膠作用

      化妝品黃原膠漢生膠作用

      Romeo羅密歐國際廣州羅密歐生物科技有限主要以化妝品的研究,為主,主要為客戶提供OEM/ODM的專業服務,能針對客戶所需的產品規格和需求,進行及設計,以高品質,安全,有效的產品滿足客戶的需求。旗下擁有10萬級無塵生產車間,通過GMPC認證。

      主營:透明漢生膠作用、透明漢生膠廠家、食品透明漢生膠、醫i藥透明漢生膠、日用化工透明漢生膠等等。

      透明漢生膠,又名黃原膠

      產品簡介

      中文名:黃原膠

      外文名:Xanthan gum

      別 名:漢生膠

      黃膠化學式:C35H49O29

      CAS:-66-2

      EINECS:234-394-2

      外 觀:白色或淺黃色的粉末

      型:9270

      黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末,稍帶臭味。易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍i結和解凍,不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。

      主要用途在工業中用作多種目的的穩定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包食品、奶制品、冷凍食品、色拉調味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。應用添加量

      廣州羅密歐生物科技有限主要以化妝品的研究,為主,主要為客戶提供OEM/ODM的專業服務,能針對客戶所需的產品規格和需求,進行及設計,以高品質,安全,有效的產品滿足客戶的需求,本99%的原料進口自韓國,日本,法國,德國等知名廠家,且保證優質品質,雄厚的化妝品品控能力與產品質量體系使工廠生存核心品質有效的保證。旗下擁有10萬級無塵生產車間,通過GMPC認證。

      主營:透明漢生膠作用、透明漢生膠廠家、食品透明漢生膠、醫i藥透明漢生膠、日用化工透明漢生膠等等。

      黃原膠 英文:Xanthan Gum。又稱黃膠、漢生膠

      性狀:白色至微黃色粉末,稍帶臭,易溶于冷熱水中,溶液中性,遇水分散,乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。黃原膠具有高粘度,高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩定性、懸浮性、觸變性等。

      用途:穩定劑;增稠劑;乳化劑;懸浮劑;泡沫增強劑。到目前為止,被應用在食品、果汁、飲料、陶瓷等行業。

      :飲料1.0 ;餃皮類1.0; 面包、乳制品、肉制品、果凍、果醬類2.0 ;面條、起酥油、速容咖喱、魚制品、冰淇淋類10.0。

      廣州羅密歐生物科技有限主要以化妝品的研究,為主,主要為客戶提供OEM/ODM的專業服務,能針對客戶所需的產品規格和需求,進行及設計,以高品質,安全,有效的產品滿足客戶的需求,本99%的原料進口自韓國,日本,法國,德國等知名廠家,且保證優質品質,雄厚的化妝品品控能力與產品質量體系使工廠生存核心品質有效的保證。旗下擁有10萬級無塵生產車間,通過GMPC認證。主營:透明漢生膠作用、透明漢生膠廠家、食品透明漢生膠、醫i藥透明漢生膠、日用化工透明漢生膠等等。

      透明漢生膠,又名黃原膠

      黃原膠被譽為“工業味精”,是世界上生產規模較大用途廣泛的微生物多糖。

      1、黃原膠無味、無臭、適用安全性強。美國食品與藥i物管理局于1969年批準黃原膠用于食品中,1983年糧農組織批準黃原膠作為世界內使用的食品添加劑,且對其添加量不做限制。我國技術監督局1992年批準頒布了食品添加劑黃原膠國家標準,于1993年8月1日開始實施。

      2、粘度高:與其他多糖類溶液相比,即使是低濃度也會產生很高的粘度,1%水溶液粘度相當于明膠的100倍,從而可作為良好的增稠和穩定劑。

      3、獨特的流變性,在剪切作用下,溶液的粘度會迅速下降,一旦剪切作用解除,溶液的粘度會立即恢復,這種特性賦予食品如冰淇淋、火腿腸、果汁和植物蛋白型飲料、焙烤食品以良好的口感。這種特性也使得黃原膠在石油鉆井和開采中得到廣泛的應用。

      4、良好的熱穩定性,在較大的溫度范圍內(-18-130℃)保持特有的功能,是產冷凍食品和焙烤食品的良好輔料。

      5、酸堿穩定性,其粘度基本上不受酸堿的影響,在PH值1~12范圍內能保持原有特性,從而使其有廣泛的應用范圍。

      6、具有極強的抗i氧化和抗酶解作用,即使在次氯酸納、雙i氧水 、生物活性酶存在的條件下仍能發揮作用。

      7、具有廣泛的相溶性。與瓜爾豆膠、槐豆膠混合物可產生有益的協同作用。這種結構膠在一定條件下可產生凝膠作用。

      8、與高濃度鹽類、糖類 共存時,仍保持穩定的增稠體系。

      9、對不溶性固體顆粒和油滴具有良好的懸浮性

      10、微波穩定性。已經形成的穩定體系,即使在微波爐中凍i結一解凍都對其性能不會產生影響。

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